O eritritol é um adoçante natural de baixa caloria, sem impacto glicêmico, ideal para substituição do açúcar em receitas e bebidas. A tabela nutricional para uma porção de 5g é a seguinte:
Componente Quantidade por 5g
Valor energético (Kcal) 0
Carboidratos (g) 5
Açúcares totais (g) 0
Açúcares adicionados (g) 0
Lactose (g) 0
Galactose (g) 0
Proteínas (g) 0
Gorduras totais (g) 0
Gorduras saturadas (g) 0
Gorduras trans (g) 0
Eritritol é um adoçante natural sem calorias, com poder adoçante próximo ao do açúcar, mas sem elevar a glicemia. Use 5g para adoçar bebidas, sobremesas e receitas. Armazene em local seco, fresco e bem fechado para manter a textura.